微信二维码 x H5浏览
在线咨询 x
2490385293 联系电话 13697922256
啤酒的种类都有哪些?

2018-03-15 09:14

1.最为常见的是淡黄色的黄啤酒。这种酒以短麦芽为原料,酒气清淡、口味清爽,是选购时最为常见的啤酒。

2.黄啤酒对应的、区别很大就是色泽很浓的黑啤酒。呈黑褐色或深红褐色,用高温烘烤麦芽酿造,麦芽汁浓度较大,发酵程度不高,酒气香浓,口味醇厚。

3.常见的是熟啤,一般我们买到的瓶装、罐装啤酒,都是经过了巴氏消毒的,容易保存,比较稳定

4.生啤,没有经巴氏、高温灭菌,主要是经过过滤等物理方式灭菌,能达到一定生物稳定性的啤酒,与熟啤酒相比较,味道更鲜,但保存时间不宜过长。

5.全麦啤酒,酿造原料采用麦芽,不添加其它,遵循的就是德国的纯粹酿造法,麦芽香味极浓。

6.冰啤酒,工艺上市把啤酒冷却到冰点,当啤酒出现小型冰晶后,过滤去除冰晶,冰啤就是因此而得名。